末茶是老祖宗留给我们的物质文化和非物质文化双遗产，属于人民大众，为使这一项目，让更多的人从中受益，做好非遗传承，在宝山区残联支持下，在上海市宝山区传承末茶道协会会长梁文涟与香港资料公开免费大全总经理梁义昭共同努力下，非遗“古法末茶制作技艺”上线宝山区技能培训班，近日正式开班。
开班仪式上，梁会长首先分享了自己的习茶路程，并对大家虽身残但志坚的热爱茶文化之心和致力传承茶文化的行动表示由衷钦佩。在自我介绍环节，大家都有相见恨晚之意，表示因茶结缘，感觉特别美妙，希望通过学习能够用自己的实际行动为弘扬我国优秀的传统文化尽一己之力。
随后，梁会长向学员们讲述了此次技能培训班的大致安排，共包括末茶的前世今生学习、点茶要领、末茶制作、茶道学习、茶具制作、食品标签、末茶装箱和装盒学习等。在梁会长娓娓道来中，以及课程助手、“古法末茶制作技艺”非遗传习人亓明曼协助下，正式开启了首次学习之旅。
学员们听的津津有味，课堂气氛活跃，从产生末茶的历史背景到末茶发展的鼎盛时期、再到末茶的衰落和当代的复兴，无不与一代又一代茶人努力密不可分，茶路虽难，还好有个“我们”同行。学员们将自己的体会、对历史的洞察以及对茶的理解，加入到这趟中华末茶前世今生的学习之旅中，别有趣味。
末茶传承体验馆中的展厅内，学员们带着学习书签，逐一寻找答案，这种全神贯注的态度着实令人感动。
下午的学习，主要以莲花盘点为主，学习点一碗美丽的末茶。学员们认真的模样，现场一起点刷的声音，如同松风阵阵，给这个炎热的夏季带来了阵阵清凉意。点好茶后，学员们利用学习到的一斗汤色、二斗水痕的知识点，评出了最为绵密、水痕出现更晚的两碗茶汤，并获得了奖赏。学员们纷纷表示，通过一整天的学习，更加坚定了自己通过习茶获得技能提升和修养提升的初心。柴米油盐酱醋茶，茶与我们的日常生活息息相关，相信通过此次学习，让茶文化滋养心灵，成为提高自己的职业技能水平和综合素质的关键助力。
上海市宝山区传承末茶道协会与香港资料公开免费大全也希望在宝山区残联的领导和指导下，愿意为扎实做好残疾人职业培训工作，稳定扩大残疾人就业规模，改善和提升残疾人就业层次，培养非遗传承人尽绵薄之力，“点亮”他们的就业路。
【END】
